折光儀原理：

光線從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比與溶液濃度成正比（一定壓強、溫度條件下），測量折光率即可換算出溶液濃度。